MENU
MET ZORG GESELECTEERD, MET LIEFDE BEREID
_______ 
_______
Hoe dit menu te gebruiken...
Scrol omhoog en omlaag, of klik op;
 |
voor alle beschikbare menu-opties |
 |
om een taal te selecteren |
 |
om het dinermenu te selecteren |
 |
om de wijnkaart te selecteren |
 |
om het menu Dranken te selecteren |
 |
om onze aankondiging te bekijken |
*Klik op een willekeurig leeg gebied bovenaan het scherm om terug te gaan naar het begin.
Prikkel je zintuigen en ontdek de gerechten die met passie bereid zijn door onze chef en zijn brigade. Geïnspireerd door het seizoen staat de menukaart vol heerlijke gerechten, met ingrediënten die bij voorkeur uit de regio komen. Pure producten, omgetoverd tot verrassende gerechten.
(Voorbeeld van een introductietekst)
ONTBIJT
| AMERICAN PANCAKES Luchtige pannenkoeken met Canadese ahornsiroop en vers seizoensfruit |
12 |
| EGGS BENEDICT Gepocheerde eieren op geroosterde Engelse muffins met hollandaisesaus en plakjes knapperig spek of ham |
20 |
| CLASSIC BREAKFAST Verse traditionele croissants – gekookte/roerei/gebakken eieren – kaneelbroodjes – vers geperst sinaasappelsap – yoghurt met granola |
15 |
| OMELET Omelet met Seizoensgroenten en Kruiden Geserveerd met Vers Gebakken Frans Stokbrood |
12 |
BRUNCH
| VEGETABLE FRITTATA Courgette, Geroosterde Rode Paprika, Feta, Quinoa Tarwe Toast, Eenvoudige Rucola Salade |
13 |
 |
| ARABIAN BUTTERED EGGS Zacht gebakken eieren geserveerd op vers gebakken Turks brood met munt, citroen en rode ui *Aanbevolen door de chef |
13 |
| BOTTOMLESS BRUNCH PACKAGE Champagne – Ontbijtkoekjes (Haver of Chocolate Chip) – Club Sandwich – Belgische Wafels met Chocolade en Fruit |
29 |
| BAGEL AND LOX BAGELRY Bagel, Gerookte Zalm, Slagroomkaas, Gemarineerde Rode Ui, Gehakte Eieren en Kappertjes |
10 |
LUNCH
WARME VOORGERECHTEN
| PRAWN AND VEGETABLE DUMPLINGS Gestoomde Traditionele Dumplings |
11 |
| SPRING ROLLS Huisgemaakte loempia’s, 3 stuks groenten, 3 stuks kip, 3 stuks garnalen |
9 |
| CRAB CAKES Huisgemaakte Crunchy Crabcakes geserveerd met een Zoetzure Pittige Saus |
10 |
KOUDE VOORGERECHTEN
| STEAK TARTAR Steak tartaar met eigeel en garnering |
13 |
| MEAT CARPACCIO Truffel Mayonaise met Traditionele Parmezaanse Kaas |
14 |
| SHRIMP COCKTAIL Klassieke garnalencocktail geserveerd met een huisgemaakte zeevruchtensaus |
14 |
SALADES
| CAESAR SALAD Knapperige harten van Romaine in robuuste Caesar-dressing gegarneerd met gekruide croutons en Parmezaanse kaas |
12 |
| CAPRESE SALAD Gesneden verse mozzarella, tomaten en zoete basilicum, gekruid met zout en olijfolie |
12 |
| MODERN COUSCOUS SALAD Met Cherry Tomaten, Feta Kaas, Gegrilde Aubergine, Walnoten en Paprika |
12 |
VLEES
| SIRLOIN STEAK Sirloin with Shallots and Grenaille Potatoes *Aanbevolen door de chef |
26 |
| RIB-EYE RACK Met gegrilde seizoensgroenten en frites |
33 |
| LAMB CHOPS Met gratin en gegrilde asperges |
26 |
VIS
| TURBOT Geroosterde Tarbot Met Gekookte Aardappelen En Groenten |
21 |
| OVEN BAKED SALMON Zalm met Huisgemaakte Groene Groentesaus, Aardappelen en Gegrilde Groenten |
18 |
| LEMON BUTTER FISH Geserveerd met Aardappelpuree en Gestoomde Seizoensgroenten |
15 |
SPECIALITEITEN
| BLACK RIVER CAVIAR 10gr. 20gr. 30gr. |
48 |
FROM HERE ->TAPAS
TAPAS
| TAPAS PLATTER Kroketten, Spaanse Tortilla, Gazpacho, Calamar, Russische Salade en Mini Paella |
18 |
| PATATAS BRAVA Traditionele Spaanse Patatas Bravas |
6 |
| COLD PLATTER Gemengde Olijven, Chorizo, Brood met Tomaat mn Garrotxa Kaas |
8 |
| CROQUETTES Gebakken Aardappel en Mozzarella Kroketten |
8 |
HIGH TEA
| PECAN PIE WITH HONEY Huisgemaakte Pecantaart met Honing |
9 |
| HIGH TEA TOWER Macaron – Hazelnoot Chocolade Taart – Broodje Geroosterde Kip met Truffel – Broodje Zalm met Roomkaas – Glas Champagne |
35 |
| CLASSIC SCONES Klassieke Engelse Scones geserveerd met verschillende soorten Jam |
8 |
| SANDWICH PLATTER Mini Broodjes Avocado, Broodjes Mini Zalm, Broodjes Mini Ei, Broodjes Mini Krab en Broodjes Mini Garnalen |
15 |
SOEP
| MUSHROOM SOUP Romige Champignonsoep met Crème Frache en Kippenbouillon |
12 |
| PUMPKIN SOUP Gezonde Geroosterde Pompoensoep |
12 |
| TOMATO SOUP Tomatensoep met Italiaanse Kruiden |
12 |
| VEGETARIAN NOODLE SOUP Vegan Soep met Krokante Groenten |
12 |
DINER
WARME VOORGERECHTEN
| PRAWN AND VEGETABLE DUMPLINGS Gestoomde Traditionele Dumplings |
11 |
| SPRING ROLLS Huisgemaakte loempia’s, 3 stuks groenten, 3 stuks kip, 3 stuks garnalen |
9 |
| CRAB CAKES Huisgemaakte Crunchy Crabcakes geserveerd met een Zoetzure Pittige Saus |
10 |
KOUDE VOORGERECHTEN
| STEAK TARTAR Steak tartaar met eigeel en garnering |
13 |
| MEAT CARPACCIO Truffel Mayonaise met Traditionele Parmezaanse Kaas |
14 |
| SHRIMP COCKTAIL Klassieke garnalencocktail geserveerd met een huisgemaakte zeevruchtensaus |
14 |
SALADES
| CAESAR SALAD Knapperige harten van Romaine in robuuste Caesar-dressing gegarneerd met gekruide croutons en Parmezaanse kaas |
12 |
| CAPRESE SALAD Gesneden verse mozzarella, tomaten en zoete basilicum, gekruid met zout en olijfolie |
12 |
| MODERN COUSCOUS SALAD Met Cherry Tomaten, Feta Kaas, Gegrilde Aubergine, Walnoten en Paprika |
12 |
VLEES
| SIRLOIN STEAK Sirloin with Shallots and Grenaille Potatoes *Recommended by the chef |
26 |
| RIB-EYE RACK Met gegrilde seizoensgroenten en frites |
33 |
| LAMB CHOPS Met gratin en gegrilde asperges |
26 |
VIS
| TURBOT Geroosterde Tarbot Met Gekookte Aardappelen En Groenten |
21 |
| OVEN BAKED SALMON Zalm met Huisgemaakte Groene Groentesaus, Aardappelen en Gegrilde Groenten |
18 |
| LEMON BUTTER FISH Geserveerd met Aardappelpuree en Gestoomde Seizoensgroenten |
15 |
SPECIALITEITEN
| BLACK RIVER CAVIAR 10gr. 20gr. 30gr. |
48 |
SPECIALITEITEN
| ASPARAGUE PASTA Pasta met Italiaanse Kruiden, Asperges en Verse Groenten |
18 |
| VEGETABLE WRAP Groente Wraps met Asperges |
16 |
| SUSHI Sushi met Tijgergarnalen en Komkommer |
21 |
| SPICY CHICKEN SCHNITZEL Indonesische Kipschnitzel met Rijst en Tuinkruiden |
19 |
NAGERECHTEN
| VANILLA CREME BRULEE Vanille Crème Brulee met Huisgemaakt Zandkoekkoekje |
6 |
| CHOCOLATE BROWNIE WITH CHOCOLATE Chocolade Brownie met Chocolade en een Bolletje Vanille-ijs |
7 |
| BLUEBERRY CRUMBLE CHEESECAKE Met Verse Bosbessen en een Crumble Topping |
7 |
| APPLE TART Rustieke Franse Appeltaart |
6 |
WIJNKAART
WITTE WIJN
| CHABLIS 1ER CRU FOURCHAUME Deze prachtige wijn is afkomstig van wijngaarden op lange hellingen met uitzicht op de zonsopgang, die de kwaliteitsrijping bevorderen, wat resulteert in een lange en rijke wijn met fruitige smaken en die alle belangrijke minerale tonen. France | 0,75cl | 12,5% vol |
 42 10 |
| CASA RIVAS SAUVIGNON BLANC MAIPO VALLEY Gekoeld door de Pacifische wind, bevindt de Maipo-vallei zich in een goede situatie om Sauvignon Blanc-druiven zachtjes tot in de perfectie te laten rijpen. Dit is schoon en fris met aroma’s van rijpe grapefruit en citroenschil Chile | 0,75cl | 13% vol |
389 |
| CUVÉE SILEX POUILLY-FUMÉ Een smetteloze, frisse en licht exotische Pouilly-Fumé van de beroemde vuursteenhoudende ‘silex’ wijngaarden. Heerlijk als luxe aperitief, bij oesters en gerookte vis France | 0,75cl | 12,5% vol |
205 |
| TRUFFE D’OR CHARDONNAY Truffe d’Or staat garant voor een rijk glas Chardonnay met een licht exotisch, onberispelijk en levendig karakter. Ook liefhebbers van Franse Chardonnay kunnen hun hart ophalen bij de oogst van 2020 France | 0,75cl | 12,5% vol |
153,5 |
| FERNAND GIRARD SANCERRE Al 11 jaar weet Fernand Girard indruk te maken met deze top Sancerre: bijzonder geconcentreerd en licht exotisch van smaak, vol ananas, grapefruit en impressies van krijt en vuursteen France | 0,75cl | 13% vol |
235,5 |
| CASAS DEL TOQUI CHARDONNAY RESERVA Geniet van een uitstekend glas Chardonnay Reserva van het tophuis Casas del Toqui. Deze Chardonnay heeft deels op eikenhouten vaten gerijpt, is ruimschoots voorzien van fruitige aroma’s en is lekker fris Chile | 0,75cl | 12,5% vol |
154 |
RODE WIJN
| FAUSTINO RIVERO RESERVA Twee jaar gerijpt in medium geroosterde Amerikaanse eikenhouten vaten. Het heeft zeer rijke aroma’s die voor harmonie en finesse zorgen Spain | 0,75cl | 13% vol |
338 |
| CASA RIVAS MERLOT MAIPO VALLEY Levendig, helder en levendig met smaken van zachte, rijpe pruimen en zomerfruit Spain | 0,75cl | 12,5% vol |
226 |
| CASAS DEL TOQUI CARMENÈRE RESERVA Met zijn sappige en romige smaak vol kersenfruit, cassis en frisse tonen is de Carmenère Reserva van tophuis Casas del Toqui geïnspireerd op de bekende Bordeaux-stijl. Lekker bij steak France | 0,75cl | 12% vol |
154 |
| VULTUS CARMENÈRE RESERVA Een fruitrijke Reserva uit de Colchagua Vallei waar de druiven perfect rijp zijn geoogst. 6 maanden vatrijping geeft de wijn nuances van vanille, cederhout en vers gebrande koffiebonen Chile | 0,75cl | 12% vol |
123,5 |
ROSE
| SERENO PINOT GRIGIO BLUSH Het toppunt van mode – lichte, frisse aardbeiensmaken en zeer gemakkelijk te drinken Italy | 0,75cl | 13% vol |
216 |
| CHATEAU MINUTY M PROVENCE ROSE Een levendige en smakelijke wijn die aangenaam is vanwege zijn puurheid en finesse France | 0,75cl | 13% vol |
266,5 |
| NUMÉRO 20 ‘FRAGRANCE’ ROSÉ AIX-EN-PROVENCE Deze prachtige Provençaalse rosé is knapperig fris met een uitstekende concentratie, veel fruit en een lange, fris-droge afdronk France | 0,75cl | 12% vol |
225,5 |
CHAMPAGNE
| VEUVE CLICQUOT BRUT Een wereldberoemde champagne, rijk en romig van stijl, met een explosie van citrusfruit en een heerlijke gistachtige toast France | 0,75cl | 13% vol |
6016 |
| MOET & CHANDON BRUT Deze klassieke melange heeft tonen van groene appel en citrusvruchten France | 0,75cl | 13% vol |
6016 |
CAVA & PROSECCO
| PROSECCO EMOTIVO Deze klassieke Prosecco heeft een heldere strokleur met levendige aroma’s van intense wijnstokvruchten. Natuurlijk uitgebalanceerd en sierlijk Italy | 0,75cl | 12,5% vol |
226 |
| BARÓN DE LIÓN CAVA BRUT Cava, de trots van Penedès. Na het proeven van deze bubbel weet je waarom, want wat een smaakvolle Cava is dit. Lekker frisse smaak vol limoen en grapefruit. Perfect als feestelijk aperitief Spain | 0,75cl | 13% vol |
154 |
| DON BERTRAN CAVA BRUT RESERVA De verkwikkende, rijk fruitige Cava Brut Reserva met zilveren medaille maakt elk feest compleet. Lekker droog en verfrissend van smaak met rijp citrusfruit. Perfect als aperitief of bij schaaldieren Spain | 0,75cl | 13% vol |
154 |
PORT
| PRIME’S PORT LATE BOTTLED VINTAGE PORT Deze Late Bottled Vintage Port kenmerkt zich door zijn volle, rijke en krachtige smaak met een verleidelijk lange afdronk van kruiden en zoete chocolade. Heerlijk bij een rijk gevulde kaasplank Portgal | 0,75cl | 13% vol |
5 |
| DONA MATILDE FINE RUBY PORT Dona Matilde is een van de oudste Douro wijnhuizen en produceerde deze Ruby Port die alle lof verdient: rijk gelaagd en complex vol kirsch, zoet fruit, cacao en karamel Portugal | 0,75cl | 13,5% vol |
6 |
| DONA MATILDE FINE WHITE PORT De rijke smaak vol sinaasappellikeur, abrikoos, karamel en vanille wordt in evenwicht gehouden door een uitstekende frisheid Portugal | 0,75cl | 13% vol |
5,5 |
STERKE DRANKEN
WHISKY & BRANDY
| JOHNNIE WALKER PLATINUM |
10 |
| JOHNNIE WALKER BLUE LABEL |
12 |
COGNAC
| HENESSEY XO |
12 |
| OTARD XO |
12 |
| 1866 |
12 |
VODKA & GIN
| GREY GOOSE |
10 |
| BELVEDERE |
10 |
| ABSOLUT |
6,5 |
| BEEFEATER GIN |
7 |
| BACARDI |
7 |
TEQUILA & RUM
| SIERRA ANTIGUO ANEJO TEQUILA |
6 |
| DON PAPA BAROKO RUM |
6 |
LIKEUREN
| GRAPPA |
5 |
| PACHARAN |
5 |
APERITIEFS
| APEROL SPRITZ |
4 |
| MARTINI |
3,6 |
BIEREN
TAP BIER
| BUD LIGHT TOP |
3,5 |
| HEINIKEN | 3 |
| HERTOG JAN |
3 |
BIER OP FLES
| GUINNESS |
3 |
| CORONA |
2,5 |
| BUD LIGHT |
3 |
ALCOHOLVRIJ
| BAVARIA 0.00% |
3 |
| GROLSCH WEIZEN 0.00% |
3 |
| CLAUSTHALER ORIGINAL |
3,5 |
COCKTAILS
COCKTAILS
| SPICY MARGARITA Tanteo Jalapeño, Tres Agavesiroop, Cointreau, Vers limoensap, Zure mix |
8 |
| PORNSTAR MARTINI Vodka met vanillesmaak, Passoã, Passievruchtpuree, Limoensap, Vanillesiroop, Passievrucht, Gekoelde Mousserende Wijn |
9 |
| PASSION FRUIT MARGARITA Tequila, Passoã Passievruchtenlikeur, Passievrucht en Limoen |
10 |
MOCKTAILS
(Non-Alcoholic Cocktails)
| MANGO MULE Komkommer, Honingsiroop, Mangopuree, Vers limoensap, Ginger Ale |
8 |
| BLUEBERRY MOJITO Muntblaadjes, Limoensap, Siroop, Club Soda |
5 |
| TROPICAL ROAD TRIP Mango, Passievrucht, Sinaasappel en Vanille-ijs |
9 |
WATER EN FRISDRANKEN
WATER
| EVIAN STILL WATER – 2L | 4 |
| SANPELLEGRINO – 2L | 5 |
FRISDRANKEN
| COCA COLA |
2,5 |
| COCA COLA LIGHT | 2,5 |
| FANTA ORANGE | 2,5 |
| FANTA LEMON | 2,5 |
| SPRITE | 2,5 |
| SCHWEPPES |
2,5 |
SMOOTHIES SAPPEN SHAKES
SMOOTHIES
| VITAMIN BREAK Banaan, Peer, Appel, Bosbes, Kiwi en Framboos |
4 |
| FRUIT EXPLOSION Aardbei, Mango, Banaan, Appel en Peer |
4 |
| BOOSTER Bramen, Avocado, Banaan, Druiven en Sinaasappel |
4 |
SAPPEN
| APPLE JUICE |
3 |
| ORANGE JUICE |
3 |
| PEAR JUICE |
3 |
SHAKES
| VANILLA SHAKE |
3,5 |
| CHOCOLATE SHAKE |
3,5 |
| BANANA SHAKE |
3 |
KOFFIE EN THEE
KOFFIE
| ESPRESSO |
2,5 |
| DOUBLE ESPRESSO |
3,5 |
| LATTE MATCHA |
4,5 |
| CAPPUCINO |
4 |
| AMERICANO |
3 |
| CORTADITO |
3,5 |
| MOCHA |
5 |
THEE
| CHAI TEA |
4,5 |
| BLACK EARL GREY TEA |
3 |
| JASMINE TEA |
2,5 |
BIJ DE KOFFIE/THEE
| SCONES WITH HOMEMADE JAM Traditionele Engelse scones met onze drie zelfgemaakte jam, aardbei, perzik en bosvruchten |
9 |
| APPLE CRUMBLE CAKE Appelkruimeltaart geserveerd met 2 bolletjes vanille-ijs |
7 |
| TWO SCOOPS Vanille-ijs |
3 |
| CHEESECAKE Huisgemaakte Bosbessen Cheesecake |
3 |
| DEATH BY CHOCOLATE CAKE Traditionele Britse Chocoladetaart |
3 |
WARME CHCOLADEMELK
| BELGIAN HOT CHOCOLATE |
4 |
| SPANISH STYLE THICK CHOCOLATE |
4 |
| LINDT HOT CHOCOLATE |
5 |
Hier eventuele aanvullende informatie naar keuze…
OVER ONS
Welkom in ons restaurant. “The place to be” als het gaat om lekker eten. De diversiteit die we bieden maakt van ons hét restaurant voor elke levensgenieter!
VOLG ONS
[Naam van uw zaak]
[Link naar uw website]
Fotos by: [Naam van uw fotograaf]
CONTACT
Naam van uw zaak
Adres van uw zaak
Telefoonnummer
Email adres
N/A
